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甜瓜的營養價值

甜瓜

甜瓜對人們來說是非常熟悉的，一年四季都能看到，并且甜瓜有很多品種，每一種都香甜可口，尤其是在夏季吃上冰鎮的甜瓜更是美味，而且還能清熱解暑，是夏季上好的水果，甜瓜的營養價值也是不能忽略的，對口臭、感染性高燒等有很好的療效 。
甜瓜的吃法有很多，既可以冰鎮后直接吃，還可以榨汁，不管怎么吃都不會影響甜瓜的營養價值的，讓您在這個夏季保持一個健康的身體 。

1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩;
2. 甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養;
3. 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷;
4. 現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用;
5. 甜瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素 。
甜瓜的保健作用：
1.清暑熱 。解煩渴甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B;、C等，且水分充沛，可消暑清熱，生津解渴，除煩等 。
2.幫助腎臟病人吸收營養甜瓜中含有轉化酶，可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養，對腎病患者有益 。
3.保護肝臟甜瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖元蓄積，減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細胞脂肪變性及抑制纖維增生 。
4.催吐甜瓜蒂含有苦毒素，葫蘆素B、E等結晶性苦味質，能刺激胃粘膜，內服適量，可致嘔吐，但不為身體吸收，而無虛脫及中毒等弊端 。
5.殺蟲現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲、絲蟲等作用，可廣泛用于治療蟲積病癥 。補充營養甜瓜熟肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等，可補充人體所需要的能量及營養素，幫助機體恢復健康 。
溫馨提示：現在快節奏生活中的人們，由于壓力大、生活不規律等原因，很容易出現內分泌失調等癥狀，這時候大家就可以多食用甜瓜來緩解 。
【甜瓜的營養價值】