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【海帶邊和海帶頭的區別】是一種東西，只不過海帶是從跟到稍 ， 薄厚不均；海帶根則比較均勻，厚度都差不多 ， 烹飪起來也比較方便 。
海帶，海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬于褐藻門布科 ， 為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名 。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值 。海帶的烹調方法很多，如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等 。
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