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1、首先面粉里面放酵母,加清水和成面團 , 然后進行發酵提前發好面團備用 。
2、然后先把粉條洗干凈 , 燒開水后 , 粉條泡水直至軟,切成小段 , 白菜洗凈切小塊,剁碎 , 把豆腐洗凈,戴上一次性手套,抓碎 。
3、白菜剁好后 , 擠干水,和豆腐,粉條餡兒,放鹽一起攪拌,在加入五香粉,橄欖油 , 粉條,蠔油,雞精 , 蔥,生抽,香油,攪拌均勻后就可以做餡食用了 。
【豆腐粉條菜包怎么做】4、把面團切成小塊搟好餅皮,放入餡料包好,開水后上鍋蒸,蒸10分鐘即可 。關火后3一5分鐘拿出 。豆腐粉條菜包就做好了 。
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