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預拌面包粉怎么做面包 預拌粉面包做法

生活百科


預拌面包粉怎么做面包 預拌粉面包做法

文章插圖
1、主料：面包預拌粉400克、水250毫升 。
2、將面包粉倒進容器內，加冷水攪拌到無干粉狀態 。
3、揉成面團密封放置20分鐘左右 。可以看見面團里有很多的谷物和堅果，烤出來吃著特香 。
4、酵的時間到了，拿出來揉面排氣 。改變了以往的揉出手套膜，簡單方便，適合不會做面包的新手和小白 。做小型的圓面包，把面團搓成長條，然后分成等份 。
5、將面團揉揉，表面光滑就行了，直接放在鋪油紙的烤盤上，繼續在室溫下，密封發酵40分鐘。等發酵結束，用快些的刀片劃出你喜歡的花紋 。在面包胚上用篩子撒干面粉，裝飾一下就行了 。
【預拌面包粉怎么做面包 預拌粉面包做法】6、烤箱需要先預熱5分鐘 。烤箱設置上下火210度，25分鐘 。