凍楊梅泡酒不需要解凍 ， 用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩 。
【凍楊梅泡酒要解凍嗎】楊梅富含維生素C、葡萄糖、果糖、檸檬酸等，酸甜味美；另外楊梅含鉀豐富 ， 對夏天大量出汗者可起到補鉀功效 。從食物性味講，楊梅性溫熱、味甘酸，入肺、胃二經，有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效 。
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