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1、都可以 。大米和小米都屬于常見的五谷雜糧,大米是中國大部分人的主要食品,稻谷的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所須的營養元素;小米也稱為粟,是谷子去皮后的結果,大米和小米與南瓜都沒有成分上的沖突,所以在煮南瓜粥的時候可根據自身需求和喜好選擇小米或大米 。
【南瓜粥用大米還是小米 南瓜粥用大米還是小米好】2、南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等 。
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