好吃 。
西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴 。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理 。色澤鮮艷，口味宜人 ， 爽口、開胃，深受大眾喜愛 。
材料：西紅柿，雞蛋，蔥，鹽 ， 火麻油，味精 。
步驟：
1、先將材料準備好 。西紅柿切好 。
2、打雞蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽攪拌均勻 。
【西紅柿炒雞蛋好吃嗎】3、小火起鍋、倒入火麻油 。將打好的雞蛋倒入 ， 炒熟盛出備用 。再起鍋，倒入些許火麻油，放入西紅柿翻炒，加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋 。可以放些蔥 。
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