現(xiàn)在的氣溫是忽高忽低 ， 很多人也無(wú)法適應(yīng) ， 而隨著新年的到來(lái) ， 小寒節(jié)氣也隨著結(jié)束了 ， 轉(zhuǎn)眼新年就已經(jīng)過(guò)去一段時(shí)間了 ， 時(shí)間過(guò)得可真快 ， 仿佛昨天還在經(jīng)歷除夕和春節(jié)一樣 。 一晃眼我們就已經(jīng)結(jié)束了 ， 春節(jié)假期開(kāi)始工作 。 很多孩子們也開(kāi)始收拾起來(lái) ， 陸續(xù)準(zhǔn)備開(kāi)學(xué)了,是時(shí)候面對(duì)新的一年的學(xué)習(xí)了 。 新春開(kāi)始 ， 工作的第一周氣溫不是很穩(wěn)定 ， 本周大雪降溫不斷 ， 氣溫已經(jīng)零下到了八九度 。 大家平時(shí)一定要注意防寒保暖 ， 多穿一些衣服 。 一些牛羊肉也要吃起來(lái)可以很好的增強(qiáng)體質(zhì) ， 抵御寒冷 ， 大家在這個(gè)時(shí)候可以行動(dòng)起來(lái)了！好了 ， 廢話不多說(shuō)了 ， 我們就來(lái)一起看看今天的咨詢吧！
蒲公英 ， 在春天隨處可見(jiàn) ， 許多人為了養(yǎng)生 ， 都會(huì)將其采摘回家制茶泡水喝 。 但是也有不少人會(huì)有疑問(wèn)：

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蒲公英真的曬曬就能當(dāng)茶喝了嗎？長(zhǎng)期飲用真的能養(yǎng)生嗎？爆炸營(yíng)養(yǎng)課堂的營(yíng)養(yǎng)師好好給大家講一下：
1、蒲公英的泡水喝 ， 都有哪些功效？
蒲公英是一種藥食同源的植物 。 據(jù)《本草綱目》記載：“蒲公英主治婦人乳癰腫 ， 水煮汁飲及封之立消 。 解食毒 ， 散滯氣 ， 清熱毒 ， 化食毒 ， 消惡腫、結(jié)核、疔腫 。 ”所以說(shuō) ， 它是一種清熱解毒 ， 消腫散結(jié)的良藥 。
在春天 ， 許多人肝火旺盛 ， 用蒲公英泡水喝能起到通肝經(jīng) ， 去火消炎的作用 。 如果配合著菊花、金銀花泡水喝 ， 可緩解喉嚨上火等癥狀 。

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2、采摘回來(lái)的蒲公英曬曬就能泡茶喝了嗎？
理論上來(lái)說(shuō) ， 自己將蒲公英曬干泡茶喝 ， 是沒(méi)有什么問(wèn)題的 。 陽(yáng)光充足的話 ， 往往使用陽(yáng)干法 ， 將蒲公英放在陽(yáng)光下晾曬2-3天即可 。
而如果大家生活的地方長(zhǎng)期陰雨連綿 ， 也可以選擇陰干法 。 將蒲公英清洗干凈后 ， 放在陰涼處平鋪 ， 注意一定要通風(fēng) ， 半個(gè)月后也可以變得很干燥 。
但總的來(lái)說(shuō) ， 并不是很建議大家自制蒲公英茶 。 一方面來(lái)說(shuō) ， 自己操作可能無(wú)法把蒲公英洗的很干凈 ， 而且由于環(huán)境的不確定性 ， 很容易讓蒲公英沾有很多的塵土和雜質(zhì) 。

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另一方面 ， 春天的嫩蒲公英是一種傳統(tǒng)野菜 ， 可涼拌 ， 燒湯或炒熟 ， 將采摘回來(lái)的蒲公英烹飪成食物 ， 可能是更好的選擇 ， 不僅味道非常好 ， 而且食療效果也很棒 。
那么可能有人會(huì)說(shuō)了 ， 我不想把它當(dāng)野菜吃 ， 我就是想泡茶喝 。 其實(shí) ， 也非常簡(jiǎn)單 ， 大家可以直接在中藥店購(gòu)買(mǎi) ， 價(jià)格十分的便宜 。 此外 ， 中藥店一般選用炒干法來(lái)炒干蒲公英 ， 這樣做蒲公英茶 ， 口感好、易沖泡 ， 而且養(yǎng)生效果佳 。

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3、蒲公英泡水有什么禁忌嗎？
蒲公英雖然無(wú)毒 ， 但是比較寒涼 ， 對(duì)于脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō) ， 食用前一定要遵醫(yī)囑 。 最好不要喝涼的蒲公英茶 ， 也不要空腹生吃 ， 不然很容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適反應(yīng) 。
另外 ， 少數(shù)人在飲用蒲公英茶后 ， 會(huì)出現(xiàn)皮膚紅腫、全身瘙癢等過(guò)敏反應(yīng) 。 此時(shí) ， 一定要停止飲用蒲公英茶 ， 如果癥狀嚴(yán)重者 ， 最好去醫(yī)院檢查一下 ， 避免出現(xiàn)比較嚴(yán)重的后果 。
【春天用蒲公英泡水好處多，可新鮮蒲公英能直接泡水嗎？不要選錯(cuò)了】如今的天氣還是這樣的反復(fù)無(wú)常 ， 可能會(huì)出現(xiàn)一會(huì)晴一會(huì)雨 ， 最近2天依舊有黃色暴風(fēng)雪預(yù)警 ， 大家要注意保暖 ， 每天要多運(yùn)動(dòng) ， 早上要早起 ， 保證好的睡眠習(xí)慣 ， 以適應(yīng)自然界的生發(fā)之氣 。 養(yǎng)生最重要的就是持之以恒 ， 千萬(wàn)不可三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)！多穿衣服多保暖！大家在家有空可以備好對(duì)健康有益的食物 ， 這個(gè)時(shí)候我們一起行動(dòng)起來(lái)吧！

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