文章插圖
1、新鮮摘回來(lái)的柑橘 。
2、用紙巾把它的外皮擦干凈 。
3、用小刀在柑橘底部三分之一的地方,拉開(kāi),不要拉到頂部,要留一小部分 。
4、然后再橫著拉上一刀,同樣的不要拉斷 。
5、用手輕輕的剝開(kāi) 。
6、剝到頂部要注意,不要把它弄破了 。
7、然后再?gòu)牡撞糠催^(guò)來(lái) 。
8、把柑橘全部剝完,反過(guò)來(lái)放太陽(yáng)底下曬 。
9、曬兩天后,再反面繼續(xù)曬 。
10、反復(fù)的把它曬干,用密封罐裝起來(lái) , 吃的時(shí)候再取出 。
【陳皮果肉制作方法】11、剝出來(lái)的果肉可以用來(lái)做果醬 。
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