脆炸南瓜花如何做 油炸南瓜花怎么做


脆炸南瓜花如何做 油炸南瓜花怎么做

文章插圖
1、用料:南瓜花10朵、雞蛋1個、面粉1碗、糖1大勺;
2、準備好材料;
3、南瓜花摘去花蕊;
4、摘去花托部位的葉子,把梗部剪去;
5、把南瓜花沖洗干凈,放入鹽水中浸泡十分鐘,浸泡好后瀝干水備用;
7、雞蛋打入面粉中,放入白糖,攪拌成面糊;
8、另外取一個碟子放入適量面粉,把南瓜花放在面粉上滾一圈;
9、再放入面粉糊里面裹上一層面糊,裹好后拿起靜止一下滴去多余的面糊;
【脆炸南瓜花如何做 油炸南瓜花怎么做】10、鍋里放油進去,煮開后把南瓜花放入鍋內油炸,炸至面糊定型稍微變黃即可 。