各種顏色湯圓怎么做 兩色湯圓制作方法


各種顏色湯圓怎么做 兩色湯圓制作方法

文章插圖
1、把紅薯和香芋皮削去 。
2、然后切成厚片放到鍋里大火蒸20分鐘左右 。
3、然后打開,用筷子插到紅薯和香芋片下,如果很容易就能插入就是熟透了 。
4、拿出來把紅薯和香芋分開裝到盤中,用叉子把紅薯壓成薯泥,然后加20克的奶粉進去攪拌均勻 。
5、再放100克的糯米粉進去揉搓成面團,香芋也按紅薯的步驟做成面團 。鍋裝適量的水,放紅糖進去煮沸 。
6、然后用手把兩色的粉團揉搓成一個個小丸子 。
【各種顏色湯圓怎么做 兩色湯圓制作方法】7、放到鍋里,再用勺子攪拌一下不給粘鍋,煮到丸子全部浮上水面就是熟透了 。