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香菇山芋葉如何做 香菇芋頭怎么做

芋頭生活百科


香菇山芋葉如何做 香菇芋頭怎么做

文章插圖
1、食材：香菇300克、紅薯苗100克、蒜頭4瓣、淀粉2湯勺、耗油1湯勺、鹽少量 。
2、將香菇沖洗幾遍 ， 紅薯葉摘成適當長短洗凈 ， 濾水備用 。
3、將蒜瓣去皮 ， 拍碎 ， 剁成小丁 ， 再用2勺玉米淀粉兌成水淀粉備用 。
4、先把香菇焯水煮熟 ， 撈出控水 。
【香菇山芋葉如何做 香菇芋頭怎么做】5、然后把紅薯苗放入焯水1分鐘 ， 控水備用 。
6、之后倒掉水 ， 熱油將蒜爆香 。
7、然后將香菇、紅薯苗放入 ， 和蒜一起翻炒均勻 。
8、接著放入1湯勺耗油、少量鹽 ， 翻炒入味 。
9、最后倒入水淀粉 ， 煮至凝結就可以了 。
10、裝盤出鍋 。