娘惹糕娘惹糕馬來西亞 _知識經驗

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大家好,小跳來為大家解答以上的問題。娘惹糕馬來西亞，娘惹糕這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
【娘惹糕娘惹糕馬來西亞】1、娘惹（nyonia）是馬來西亞、印度尼西亞當地人對已同化的華裔婦女的稱呼。
2、男性則稱為峇峇（Bhaba）。
3、這些都是鄭和船員遺留在海外的后代，他們講一種由泉州話結合馬來話的特殊方言。
4、保留了中國的飲食習慣，也結合了馬來食品的優點。
5、娘惹糕就是這群婦女開發出來的糕點。
6、娘惹糕多數屬于甜點。
7、椰奶和馬六甲椰糖、馬六甲黑糯米是標志性材料。
8、其它特殊材料有綠豆粉、碩莪粉等等，加上南洋是香料之鄉，配搭出來的糕點千變萬化，現在海外西餐廳甜點最受落的就是娘惹甜點。
9、上網搜索“娘惹糕點”，有各種做法的配方。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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