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1、透明色或者泛紅 。
【紅豆薏米粥熬出來是什么顏色 紅豆薏米茶熬出來是什么顏色】2、薏米是白色的，熬不出其他顏色，但紅豆中含有大量的花青素，類似于酮或類胡蘿卜素，色澤為粉紅色，被紅豆經過熬煮后，大量的花青素析出，就會出現泛紅的情況，但要是紅豆的分量較少的話，一般不會出現明顯變色，因此紅豆薏米茶熬出來的顏色會是透明色或者泛紅 。
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