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1、將豬里脊140克，加入全部配料用絞肉機絞成泥狀，大約攪拌10分鐘，肉泥就會非常細膩上勁 。
【自己在家如何做豬肉香腸 豬肉腸在家自己怎么做】2、將攪拌好的肉泥裝入裱花袋，把裱花袋底部減一個和模具相同大小的口 。
3、依次的擠入香腸模具中，用手壓平抹平 。
4、蓋上蓋子，水燒開放入放入鍋內蓋上模具蓋子，大火蒸20分鐘，蒸出來就可以吃了 。
5、用平底鍋刷少許油，平底鍋中煎一下味道會更好！
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