
文章插圖
1、南瓜 300g,糯米粉 600g,清水少許,竹炭粉 (食用) 5g 。
2、南瓜去皮切塊,隔水蒸熟備用 。
3、糯米粉分成3份,一份450g / 一份100g / 一份50g。把竹炭粉加進50g的糯米粉里;加水搓成小團當金魚眼睛備用 。100g糯米粉也是加入清水搓成團當眼白備用 。
4、把蒸好的南瓜加入糯米粉揉 。
5、把4份3的南瓜面團搓成圓形,剩下的4份1做尾巴、魚鰭和嘴巴 。
6、在把白色面團做眼白,黑色面團做成眼珠子 。
【南瓜做湯圓怎么做好吃竅門 南瓜金魚湯圓如何做】7、完成啦 。
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