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鮮干貝煮湯怎么做好吃

生活百科干貝

基本材料干貝6個、粉絲30g、大蔥 ， 胡蘿卜各1個 。
做法：
1、將貝柱用溫水浸泡，浸泡后的汁水放著備用 。
2、粉絲也同樣浸泡后 ， 切成10厘米長 。
【鮮干貝煮湯怎么做好吃】3、將大蔥，胡蘿卜切成4~5厘米長的絲 。
4、將青豌豆10枚用開水燙一下后，切成絲 。
5、用15g左右的食油將大蔥，胡蘿卜炒香后，加入貝柱炒合 。加入汁水1000毫升，燒沸后，再加入酒10克，鹽和胡椒和粉絲 。等粉絲煮熟后 ， 撒上做法4中的干貝湯即可 。