文章插圖
1、食材：低粉110g、糖粉30g、奶粉20g、黃油60g、雞蛋一個、藍莓果醬適量 。
2、黃油室溫軟化 。
3、在黃油中加入糖粉打發(fā) 。
【藍莓點心怎么做】4、雞蛋打散攪勻,分兩次倒入黃油里,攪拌均勻 。
5、低粉和奶粉過篩倒入打蛋盆 。
6、和成不粘手的面團,然后放入保鮮袋中,在冰箱里冷藏20分鐘 。
7、取出冷藏后的面團,分成大約7,8克一個的小面團,撮圓 。
8、把每個小面團用食指按一個小坑,然后點上適量的藍莓果醬 。
9、放入烤箱,上下火180度,烤10分鐘左右,香酥甜軟的藍莓一口酥就出爐了 。

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