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1、主料：彩椒、炸豆腐、臘腸、青椒 。
2、輔料：鹽、糖、蒜 。
【塊炒五彩怎么做】3、彩椒改刀切塊
4、下鍋爆炒下鍋順序 ， 先下炸豆腐、臘腸、青椒彩椒（最后下是為了保持椒類不至于炒老） 。
5、拍蒜 ， 放入鍋中翻炒幾下，即可出鍋 。
6、時間：10分鐘左右；難度：普通

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