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蒜苔炒多久就熟了

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蒜苔炒多久就熟了

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蒜苔一般翻炒12分鐘就可以炒熟了 。
而且在炒蒜苔之前，需要將蒜苔進行焯水處理，如果蒜苔不焯水的話 ， 會導致炒制出來的蒜苔口感發柴 ， 并且味道也相對較差 。
蒜苔的制作方法：
1、將蒜苔清洗干凈，切成2厘米長的段，然后進行焯水 。
2、蔥、姜切末；豬肉切成小肉片待用 。
3、將油放入鍋內，熱后下肉片煸炒斷生 。
5、加入蔥姜末、醬油、料酒、蒜苔，稍加少許湯后，移至微火上燜透 。
【蒜苔炒多久就熟了】6、最后移至旺火上收汁，淋上水淀粉 ， 放上香油，翻炒均勻，出鍋即成 。