【酸辣粉一般要泡幾分鐘】酸辣粉一般要泡30分鐘，而且做酸辣粉的步驟是非常簡單的 ， 關健就在于放料，如果覺得泡的時間太慢的話，也可以選擇用煮的方式，因為煮的速度會快一些 。酸辣粉起源于四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬于川菜、渝菜、貴州小吃，其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩 。
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