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步驟1
主料：佛手瓜1個 。輔料：姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺、食用油適量 。
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步驟2
佛手瓜洗凈對半切開 ， 去核 ， 切片 。
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步驟3
姜切末 。
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步驟4
蒜切末 。
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步驟5
鍋中倒適量油 ， 油溫燒至7成熱 ， 放入蒜末炒香 。
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【清炒佛手瓜竅門 清炒佛手瓜家常做法】步驟6
放入佛手瓜炒至斷生 。
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步驟7
調入鹽1勺、雞精1勺炒勻 ， 即可出鍋 。
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