材料：叉燒肉熟100克、廣式臘腸2條、雞蛋1個、番茄沙司30毫升、鮑汁30毫升、生抽15毫升、糖5克、米飯熟350至400克、西蘭花2粒 。
澆汁飯做法如下：
1、將熟米飯挖成半圓盛入碗里 。
2、將熟雞蛋對半切 。
3、將熟的叉燒肉切片 ， 臘腸切段 。
4、將鮑汁、番茄沙司、生抽、糖混合 。
5、將雞蛋、叉燒肉、臘腸擺入碗里 。
【澆汁飯基本做法】6、放入微波爐中加熱3分鐘即可 。
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