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1、蘿卜是可以刷火鍋吃的，火鍋的時候不放放入一些根莖類或海菜類的食物，比如蓮藕、土豆、胡蘿卜、海帶等特別是白蘿卜，這些塊狀的菜不會過多的吸收鍋中的油，而且富含的膳食纖維還能趕走胃中多余的油 。對健康十分有益 。
2、把白蘿卜放進火鍋的，要掌握火候，放太久會煮爛的 。
【紅蘿卜能涮火鍋嗎 蘿卜可以刷火鍋嗎】3、白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味 ?，F代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用 。
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