1、看包裝：優質的黃豆醬包裝整齊平滑，標簽字體清晰 。劣質的黃豆醬包裝較為粗糙，生產日期等印刷模糊，有的有重影現象 。
2、看配料表：購買時還可查看配料表 ， 配料表越簡單的黃豆醬越好，選擇產品中添加劑、香精、色素、防腐劑含量較少的 。
【如何挑選黃豆醬】3、看生產日期和保質期：應注意包裝袋上是否標簽標志齊全，生產日期盡量選擇與購買日期相近的產品 。
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