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紅酒味烤肉怎么腌制

生活百科酒味

原料：豬肉、紅酒、鹽、白糖、生抽、胡椒粉、蒜 。具體操作步驟如下：
1、 豬肉洗凈，改刀切成片狀 。
2、 加入生抽、鹽、胡椒粉、白糖、紅酒，調成料汁 。
3、 拌拌均勻，腌制3到5個小時 。
4、 電飯煲墊錫紙，蒜瓣鋪底 。
5、 把腌制好的肉放入電飯煲里，加入腌肉的料汁 。
6、 按下煮飯鍵烤制，烤至按鍵自動彈起，燜3分鐘 。翻面，再次按下煮飯鍵，至彈起后再燜5分鐘 。
【紅酒味烤肉怎么腌制】7、 烤至肉片兩面焦黃和熟透即可食用 。