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五彩面疙瘩湯如何做 五彩面片湯

疙瘩生活百科


五彩面疙瘩湯如何做 五彩面片湯

文章插圖
1、主料：小麥面粉100g、番茄100g、黑木耳10g、雞蛋1個 。
2、輔料：小蔥20g
3、調料：油適量、鹽適量、香油1勺 。
【五彩面疙瘩湯如何做 五彩面片湯】4、在面粉中加入適量水，攪拌成面疙瘩 。
5、小蔥切碎丁，雞蛋打散，黑木耳泡發切絲，番茄切塊 。
6、鍋中加少許油，將番茄倒入翻炒 。
7、炒出紅汁后倒入木耳，一起炒半分鐘 。
8、鍋中加入熱水 。
9、將面疙瘩拽入鍋中（可借助筷子、鏟子） 。
10、面疙瘩全部入鍋之后，待水燒開，煮一分鐘，倒入蛋液 。
11、隨后倒入小蔥，煮一分鐘，加適量鹽調味 。
12、加適量香油，香油的味道散發出來就可以出鍋啦 。