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麻山藥怎么保鮮

生活百科山藥

1、低溫保存，如果氣候比較溫暖，它就會開始長芽，雖然長芽后并沒有什么危害，但會消耗其養分，降低它的營養價值 。一般要先把它放到向陽處見一下光，將表面的水分曬干 。之后用報紙將其包??，宛A嬖謨么猶咨? ，放到冷藏室中進行保存 。這樣可以防止其表皮變黑，等到想吃的時候再取出就可以了 。
【麻山藥怎么保鮮】2、陰涼通風 。如果冰箱里沒有空間存放，也可以將它保存在陰涼通風的環境里，道理是一樣的，都是依靠低溫抑制它的生長 。另外 ， 如果存儲的地方比較濕潤 ， 也容易使它發芽，因此一定要保持干燥 。這種方法保存雖然效果也不錯，但畢竟不是專門的冷凍設備，環境濕度也不好把控，因此只能儲存10天的時間，時間一長還是會發黑的 。