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天麻治偏頭痛 推薦天麻藥膳方

天麻


很多中醫將天麻配入藥方中 ， 主治或兼治某些頭痛或眩暈 。到后來 ， 老百姓只要有頭痛 ， 就會去買點天麻來入藥 ， 燉成藥膳來服用 。
天麻治偏頭痛附方
天麻75克 ， 附子(炮制 ， 去皮、臍)50克 ， 半夏(湯洗七遍 ， 去滑)50克 ， 荊芥穗25克 ， 木香25克 ， 桂(去粗皮)0.5克 ， 芎藭25克 。上七味 ， 搗羅為末 ， 入乳香勻和 ， 滴水為丸如梧桐子大 。每服五丸 ， 漸加至十丸 ， 茶清下 ， 日三 。
【天麻治偏頭痛 推薦天麻藥膳方】天麻治偏頭疼食譜——天麻燉豬腦

材料：天麻15克、豬腦髓一副、枸杞幾顆 ， 蔥段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、鹽 。
做法：1、天麻洗凈 ， 放入碗內 ， 加入料酒、白糖上籠蒸約40分鐘 ， 取出切片;
2、豬腦放入砂鍋內 ， 加入花椒水、蔥段、姜片、鹽和沸水 ， 大火燉熟;
3、揀去蔥段、姜片 ， 加入天麻片、味精 ， 煮沸后淋入香油即可 。
功效：天麻和豬腦都有補腦的功效 ， 天麻燉豬腦湯可治療眩暈眼花 ， 頭風頭痛 ， 神經衰弱等 。
天麻的其他藥膳做法
1、天麻鯉魚

材料：鯉魚、川芎、茯苓、天麻等 。
做法：將魚去鱗、鰓、內臟 ， 洗凈 ， 裝入盆內 。川芎、茯苓切成大片 ， 用第2次米泔水泡上 ， 再將天麻放入泡過川芎、茯苓的米泔水中浸泡4—6小時 ， 撈出 ， 置米飯上蒸透切片 ， 放入魚腹內 。將魚置于盆內 ， 放入蔥、姜、清水適量 ， 上籠蒸30分鐘 ， 去掉姜蔥 。另用清水加白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油各適量 ， 燒于 ， 用水豆粉勾芡 ， 澆在天麻魚上 。
功效：平肝息風、定驚止痛 ， 行氣活血 。適用于虛火頭痛、眼黑肢麻 ， 及神經衰弱、高血壓、頭昏等癥 。
2、天麻竹瀝粥

材料：天麻10克 ， 粳米100克 ， 竹瀝30克 ， 白糖適量 。
做法：將天麻浸軟 ， 切成薄片 ， 與粳米加水煮粥 ， 調入竹瀝、白糖即成 。粥及天麻片在1天內分2次服用 。
功效：平肝息風 ， 清熱化痰 。適用于肝風痰熱的癇癥(發作前常覺眩暈頭痛、胸悶乏力、心煩易怒 ， 發作時突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎 ， 移時漸蘇 ， 醒后一如常人 。
3、天麻燉土雞

材料：土雞、天麻、紅棗、枸杞、生姜
做法：將土雞洗凈 ， 切塊 。天麻洗凈 ， 切片 ， 紅棗 ， 枸杞洗凈 ， 姜切片備用 。燒一鍋開水 ， 放入雞焯燙至變色后撈出 。將焯好的雞放入砂鍋中 ， 一次性倒入足量冷水 ， 放入姜片和花椒 。大火煮開后 ， 改成中小火 ， 放入天麻 ， 紅棗和枸杞 ， 蓋上蓋子煲2——3小時以上 ， 加入鹽即可 。
功效：天麻是一種昂貴的中藥食材 。具有補腦安神的功效 ， 還能鎮痛 ， 降血壓 。天麻燉雞對孩子來說 ， 可是一道理想的補腦營養湯 。