【 孩子|多做給孩子吃的菜，肉厚刺少，高蛋白低脂肪比吃肉強(qiáng)，常吃身體棒】
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鞭子魚(yú)的蛋白質(zhì)非常易于人體吸收和利用，其中含有豐富的氨基酸和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫力也是有幫助的。孩子常吃有利于滋補(bǔ)大腦，提高記憶力。

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牛尾魚(yú)的味道清淡,其中可食部分每100克含水分77.7克,蛋白質(zhì)14.9克,脂肪2.1克,糖類(lèi)5.2克,鈣342毫克,磷100毫克,鐵4.3毫克,維生素A 620國(guó)際單位,維生素B1 0.07毫克,維生素B2 0.16毫克,煙酸2毫克,鈣含量在魚(yú)類(lèi)中是比較高的。

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