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1、買來的一袋細面取出一半來，將半斤細掛面放入炒鍋中的沸水中 。
2、用筷子順時針轉動，筷子轉動的時候就使細掛面之間就分開了 。
【煮細面方法】3、細掛面在水中沸騰后 ， 再放點涼水進鍋，稍煮即可 。這樣煮掛面，熟得快而且不粘湯，還好吃 。
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