3種蔬果色拉的做法 _色拉

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1、黃芥末豆角色拉：豆角200克、大蒜1頭、黃芥末1湯勺、蜂蜜1/2湯勺、蘋果醋1/2湯勺、杏仁片適量、檸檬汁，鹽巴適量
　?。?）取一頭大蒜，用錫紙包好。放進烤箱，230度烤20分鐘。
　?。?）煮一鍋沸水，將豆角下鍋，焯水后撈出，放入冰水。
　?。?）取適量杏仁碎放在平底鍋烘脆。
　?。?）將烤好的大蒜切去底部，將蒜心擠入碗中。
【3種蔬果色拉的做法】　?。?）接著將黃芥末，蜂蜜，蘋果醋，檸檬汁，鹽巴加入碗中。
　?。?）將冰好的豆角撈出，倒入醬汁拌勻。撒上杏仁碎即可。
2、番茄羅勒沙拉：櫻桃番茄200克、大蒜1頭、水牛芝士末1湯勺、蜂蜜1/2湯勺、蘋果醋1/2湯勺、杏仁片適量、檸檬汁，鹽巴適量
　?。?）將水牛芝士切片，鋪在盤子上。
　?。?）將櫻桃番茄切半，鋪在芝士上，加鹽巴和黑胡椒調味。
　?。?）撒上羅勒葉，倒一點橄欖油即可。
3、瓜瓜色拉：西瓜2塊、黃瓜1根、蜜瓜1/4個、薄荷5克、蜂蜜1茶勺、檸檬汁2湯勺、黑胡椒，鹽巴適量
　?。?）西瓜，蜜瓜，黃花切小塊待用。
　?。?）將薄荷葉切碎，放入碗中。
　?。?）將蜂蜜，檸檬汁，鹽，黑胡椒攪拌均勻，做成醬汁。
　?。?）在色拉碗中把瓜塊與醬汁拌勻。
　?。?）再點綴幾片薄荷葉即可。