家常海參 _家常

1、用料：泡發好的海參100克、大蔥200克、味極鮮25克、耗油10克、鹽半勺、水淀粉1勺
【家常海參】2、將海參切開，為了裹上湯汁入味。
3、大蔥切條。
4、小火炸香大蔥。味極鮮、耗油、鹽調味。
6、出鍋前水淀粉勾芡，用中火燒透收汁，點綴枸杞出鍋。
7、裝盤。