【板藍根泡面可以吃嗎】板藍根泡面可以吃 ， 不會對身體造成傷害 。但板藍根是中藥，同辛辣食物同時食用會降低藥效 。板藍根為十字花科植物菘藍的干燥根，通常在秋季進行采挖，炮制后可入藥 。在中國各地均產，其性寒，味先微甜后苦澀 ， 具有清熱解毒、預防感冒、利咽之功效 。主要用于治療溫毒發斑、舌絳紫暗、爛喉丹痧等疾病 。
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