蘿卜糕的粘米粉怎么調


蘿卜糕的粘米粉怎么調

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1.蘿卜糕中粘米粉的比例:按照家常菜的習俗,是面粉1斤,蘿卜3到4斤 。
2.蘿卜磨成絲后要用開水焯一下,撈出后不用擠水 。
3、趁著蘿卜熱,直接把面粉放上去,不用加水,因為蘿卜本身就很水 。
【蘿卜糕的粘米粉怎么調】4.蘿卜糕如何保存:切成塊后 , 每塊用保鮮袋包好,放入冰箱的冷凍室 。這種方法可以長時間保存蘿卜糕 。
以上解釋了如何調蘿卜糕的粘米粉 。這篇文章已經分享到這里了,希望對大家有所幫助 。