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凌霄花是紫葳科、凌霄屬攀援藤本植物，借氣生根攀援它物向上生長,羽狀復葉，小葉卵形，邊緣有鋸齒，花鮮紅色，花冠漏斗形，結蒴果，喜歡排水良好土壤，較耐水濕、并有一定的耐鹽堿能力 。有藥用價值，有行血去瘀、涼血祛風的功效，也具觀賞價值 。凌霄花的營養成分凌霄花中含有芹菜素、齊墩果酸、山植酸、熊果酸、糖荃、β-谷甾醇、辣紅素、水楊酸、阿魏酸等成分 。
鎮痛消炎凌霄花中含有的芹菜素具有鎮痛、消炎的作用，可用于治療跌打損傷 。
防治肝病凌霄花中含有的齊墩果酸具有減輕肝損傷、促進肝細胞再生、抑制肝纖維增生的作用，可防治肝病 。
抗氧化凌霄花含有的熊果酸具有鎮靜、抗炎、抗菌、抗糖尿病、抗潰瘍、降低血糖等多種生物學效應，熊果酸還具有明顯的抗氧化功能，被廣泛地用作醫藥和化妝品原料 。
【凌霄花的營養價值】
促進血液循環凌霄花中含有的辣紅素有促進血液循環、止痛、祛濕的功效，可用于治療帶狀皰疹 。
抑制血栓凌霄花中的阿魏酸具有抑制血小板凝聚的功效，可抑制血栓形成、降低血液粘度、防治中風、促進微循環 。
降低血漿膽固醇凌霄花中含有的β-谷甾醇具有降低血漿膽固醇、止咳、抗癌的功效 。
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