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1、食材：掛面適量、雞蛋1個、青菜2-3根、水適量、鹽適量、蔥適量、芝麻油適量 。
2、青菜、小蔥洗凈 。小蔥切段 。
【既簡單又好吃的長壽面 又好吃又簡單長壽面】3、鍋里滴上幾滴油，雞蛋磕破直接把蛋液倒入鍋內，煎好雞蛋，起鍋裝盤備用 。
4、鍋內加適量清水燒開，下入面條，快煮好后，丟入青菜，燙兩下 。最后加入適量的鹽 。
5、碗中加入芝麻油，起鍋裝碗，將煎好的加在面上，面四周撒上蔥末，美味又營養的長壽面就做好啦 。
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