【炒細面的面條怎么做】材料：細面、菠菜、橄欖油、大蒜、松子仁、鹽、黑胡椒 。
做法：
1、烤爐中溫預熱 。
2、菠菜洗凈，除去黃葉和老莖，放入鹽開水中煮一分鐘取出，置冷水下沖淋后瀝干，擠去水分，切成小段待用 。
3、將面和少許鹽放入沸水中燒煮，加適量橄欖油防止黏鍋 。
4、將大蒜拍碎，放入油鍋中煎軟煎黃，將松子仁加入鍋中 。
5、面瀝干 ， 放入鍋中 ， 加入菠菜拌勻，加鹽、黑胡椒調味，即可 。
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