中藥芡實的功效

【中藥芡實的功效】芡實是《黃帝內經》中記載的上品藥材之一,也是廣東十大道地藥材,產于廣東省肇慶的芡實又稱為肇實 。芡實是一味常用的藥食兩用藥材,在《食療本草》等書中均有記載 。

芡實性平味甘澀,具有益腎固精、健脾止瀉、除濕止帶的功效 ?!渡褶r本草經》認為,芡實“主濕痹,腰脊膝痛,補中,益精氣,強志,令人耳聰目明 。久服輕身不饑,耐老” 。廣東省中醫院主任醫師池曉玲說,芡實入脾、腎經,既能益腎,又能健脾,能提高人體的免疫力,祛病強身,延年益壽,是平補之佳品 ?,F代藥理研究表明,芡實具有抗氧化、抗心肌缺血的作用 。傳說宋代大文豪蘇東坡到晚年仍身健體壯,面色紅潤,才思敏捷,主要得益于數十年堅持每日食用煮熟的芡實 。
中醫認為,芡實能健脾、除濕、止瀉,常常用于慢性腹瀉、慢性腸炎等病癥,也可與白術、茯苓、白扁豆等一起調配藥膳食用,如茯苓芡實粥、芡實山藥粥等 。芡實還能益腎固精,可用于治療伴有腰膝酸軟、耳聾耳鳴、腰痛等腎虛不固癥狀的遺精、滑精,作為食療則可與核桃、紅棗等一同配合食用 。另外,對于小兒晚上遺尿,則可以將芡實與益智仁、大棗等調配藥膳食用 。
需要注意的是,長期食用芡實雖有延年益壽的功效,但小兒不宜多食,尤其忌與蓮子一同食用 。此外,由于芡實的固澀作用較明顯,因此,大便秘結或小便不通暢的人群不要食用,食滯不消化的人群也應慎食 。