1. 首頁 > 健康養生 > >

水果|天然的“止咳方”找到了，這水果煮一鍋，止咳潤肺，增強抵抗力

營養膳食水果紅棗

水果|天然的“止咳方”找到了，這水果煮一鍋，止咳潤肺，增強抵抗力

文章圖片

水果|天然的“止咳方”找到了，這水果煮一鍋，止咳潤肺，增強抵抗力

文章圖片

【水果|天然的“止咳方”找到了，這水果煮一鍋，止咳潤肺，增強抵抗力】水果|天然的“止咳方”找到了，這水果煮一鍋，止咳潤肺，增強抵抗力

文章圖片

水果|天然的“止咳方”找到了，這水果煮一鍋，止咳潤肺，增強抵抗力

文章圖片


北京還在下大雪 ， 其實現在已經過了立春節氣 ， 南方還是非常舒服 ， 溫度一直控制在兩位數 ， 感受到早春的氣息 ， 冬天是陰氣重濕氣重的時候 ， 冬去春來 ， 氣候轉暖 ， 需要注意順應時節 ， 多注意養生 ， 維持身體的健康 。 春天之后 ， 一定需要多吃水果和蔬菜 ， 水果的維生素C和水分很高 ， 能夠為身體補充水分 ， 滋補潤燥 ， 止咳祛痰 ， 讓身體更精神 。 很多人不知道這款甜湯的做法 ， 不妨具體看一會兒吧 。 開春后 ， 碰見這種水果別錯過 ， 簡單煮一鍋 ， 甘甜滋補 ， 增強抵抗力 。

【金桔雪梨紅棗甜湯的詳細做法】挑選一些食材：選購金桔10個（金桔是春節期間很受歡迎的水果 ， 金桔果肉豐富 ， 汁水非常多 ， 既可以直接吃 ， 還可以做成金桔果醬或水果甜湯 ， 具有一定的止咳效果 ， 增強抵抗力） ， 選購一個水分足的雪梨（雪梨是涼性的水果 ， 煮雪梨湯的營養價值更高 ， 雪梨要果皮很光滑 ， 沒有出現腐爛和變質） ， 紅棗幾個 ， 12克優質枸杞子 ， 食鹽幾大勺 ， 清水1500毫升 ， 黃心冰糖20克 ， 其他 。

制作難度分析：需要挑選好金桔 ， 雪梨和其他材料 ， 金桔徹底清洗干凈 ， 掌握幾種水果的下鍋順序和技巧 ， 難度適中 。
【制作步驟】：
第一：準備好一些水果備用 ， 先將幾種水果清洗干凈 ， 將雪梨削掉外皮 ， 去掉果核 ， 用刀切成塊 ， 放在碗中備用 。第二：金桔全部放入盆中 ， 加上適量清水 ， 撒上一大勺食鹽 ， 用鹽水浸泡20分鐘 ， 用手搓洗一會兒 ， 去掉金桔果皮的有害成分 ， 金桔從中間切開 ， 這樣金桔的營養都煮在甜湯里 。
第三：幾個紅棗清水干凈（主要是表面的灰塵） ， 挖掉果核切成小塊 ， 枸杞子都用流水沖洗 ， 控干幾種水果的水分 ， 備用 。

第四：準備好一個砂鍋 ， 砂鍋燉出來的東西更爛 ， 將金桔全部丟入鍋中 ， 再放入雪梨塊和紅棗 ， 加上適量清水 ， 清水盡量要多一些 ， 避免中途煮干了 。第五：蓋上鍋蓋大火煮開 ， 轉小火繼續燉煮 ， 燉35分鐘左右 ， 揭開鍋蓋放入冰糖 ， 丟入若干枸杞子 ， 繼續再煮2分鐘 。

第六：等待湯汁舀起來非常黏稠 ， 關火 ， 出鍋 ， 這道口感清甜 ， 湯汁黏稠的金桔雪梨紅棗甜湯就做好了 。
【烹飪小貼士】：金桔雪梨紅棗甜湯是一款甘甜的止咳湯 ， 幾種水果要清洗干凈 ， 雪梨果皮有很多殘留物質 ， 金桔一定要用食鹽浸泡和擦洗 ， 金桔最好切塊煮 ， 幾種水果放入燉鍋煮沸 ， 最后放冰糖和枸杞子 ， 記得先大火燉煮 ， 后小火慢慢熬制 ， 關火出鍋 。
金桔是很常見的水果 ， 搭配這兩樣煮一鍋 ， 平常給孩子這湯 ， 喝起來很舒坦 ， 你們知道這道金桔雪梨紅棗甜湯的詳細做法？（以上的配圖出現網絡）