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吃太多的防腐劑會増加機體的酸度也會導致人體內碘、鐵、鈣等物質過多消耗與流失 。如果讓孩子長時間攝入的話將會嚴重影響到其生長發(fā)育 ， 而且過量攝入防腐劑還有可能會危害兒童的腸胃健康 ， 甚至誘發(fā)胃腸道疾病 。
防腐劑過量的危害非常大，最常見的就是導致消化道菌群失調 。一旦消化道菌群失調將會嚴重胃腸道的正常吸收以及消化功能，還有可能會誘發(fā)各種胃腸道疾病 。
1、苯甲酸鈉的毒性比山梨酸鉀強，而且在相同的酸度值下抑菌效力僅為山梨酸的1/3，因此許多國家逐漸用山梨酸鉀 。
2、中國對防腐劑的使用有著嚴格的規(guī)定 ， 明確防腐劑應該符合以下標準：
　?。?）合理使用對人體健康無害
　?。?）不影響消化道菌群
　?。?）在消化道內可降解為食物的正常成分
【防腐劑吃太多有什么害處】　?。?）不影響藥物抗菌素的使用

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