文章插圖
搖得響的雞蛋：
1、雞蛋搖起來有點(diǎn)響聲一定是陳放時間長、有問題、已變質(zhì)的蛋 。
2、這樣的雞蛋不能吃 。
3、新鮮好雞蛋拿起來，放在手心輕握轉(zhuǎn)動手臂，有厚重、沉穩(wěn)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)嚴(yán)實(shí)的感覺 。
4、陳放時間太久、已變質(zhì)的蛋 ， 放在手心輕握轉(zhuǎn)動手臂 ， 感覺輕飄、內(nèi)有物資移動、有些還有水響聲、象水移動一樣，這種一定是變質(zhì)蛋 。
【搖得響的雞蛋能不能吃】5、從表面看，壞蛋有黑斑、黑點(diǎn)，有些還有黑塊 。有些蛋表面起石灰皮 ， 象有灰塵，泡起小點(diǎn)，拿在手上糙手，不光滑，都是變質(zhì)蛋的表現(xiàn) 。變質(zhì)蛋不能食用 。
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