文章插圖
1、將西紅柿底部插個(gè)叉子，用煤氣灶的最小火燒一下外皮，看到爆裂了就轉(zhuǎn)動(dòng)方向
2、然后拿到水龍頭下面沖一下，皮很容易就撕下來(lái)了 。
3、3個(gè)西紅柿都撕掉外皮 。
4、雞蛋磕入碗中打散 ， 西紅柿切塊，蔥、姜切片 。
5、油熱了先將雞蛋攤好劃散盛出來(lái) 。
6、原鍋加油爆香蔥、姜 。
7、下入西紅柿翻炒幾下加適量鹽 。
8、加1勺白糖少許生抽提味 。
9、將攤好的雞蛋倒進(jìn)去 。
【雞蛋炒西紅柿怎樣好吃】10、加入小蔥碎翻炒一下就可以了 。

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