文章插圖
1、煮餃子時鍋里放的水要多，同時可以加適量鹽，增加餃子皮的硬度 。
2、等水開后 ， 將餃子下鍋，用勺子不斷攪拌，可以防止餃子粘鍋 。
3、當(dāng)水不斷沸騰時，可在水開后加入少許涼水，開幾個來回即可 。
【包素餃子怎么煮不破】4、當(dāng)餃子都漂浮在水面時 ， 證明餃子已經(jīng)熟了，此時，可以撈出 ， 不要煮過火 。

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