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肉糊怎么做餅

生活百科怎么

1、先把豬肉切碎做成肉餡，最好是越碎做出來的小餅越好 。
2、然后在肉餡里面加入適量的醬油等調料，攪拌均勻腌制半個小時左右 。
3、然后把面粉倒入碗中，加入鹽 ， 并打入一個雞蛋 。
4、然后再加入肉餡和適量的水，然后攪拌均勻 。
5、鍋中加入油，然后燒熱，再把做好的肉餡面糊倒入鍋中攤平 。
6、當一面焦黃以后，切成小塊，這樣比較容易翻面 。
【肉糊怎么做餅】7、然后兩面煎至焦黃的時候，肉餡小餅就做好可以出鍋了 。