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泡菜蘿卜怎么做好吃

知識經驗


泡菜蘿卜怎么做好吃

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1.白蘿卜1公斤、白菜半棵、芹菜100克、大蒜50克、蔥50克、蔥30克、甘藍100克 。
2、一大碗辣椒面，蒜瓣，一大塊姜 ， 一小碗蝦醬 ， 一小碗韓式醬湯，料酒，糯米粉，鹽 。
3.準備食材，清洗干凈瀝干水分備用 。將白菜用鹽腌半小時，瀝干水分 。
4.白蘿卜切成小塊 ， 鹽腌的白菜切成大塊 。
5、大蔥白色部分對半切，然后切?。?綠色部分切成小塊 。小蔥的白色部分對半切開，然后切成3厘米長的片 。
6、芹菜和芥藍切成3厘米長的段 。
7.姜蒜切片 。
8.加入適量糯米粉調汁 ， 加入辣椒面 ， 攪拌均勻，然后倒入白蘿卜，攪拌均勻 。如果有韓國甜醬，沒有也沒關系 。
9.加入切好的配菜，攪拌 ， 最后加入酸菜，用料酒攪拌，然后放入冰箱冷藏 。
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