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生在徐州|徐州老味白菜包子的做法教程，松軟鮮香( 二 )

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生在徐州|徐州老味白菜包子的做法教程，松軟鮮香
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4、粉絲提前用清水泡軟 ， 也可以直接用開水煮軟 ， 剁碎；
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5、炒鍋中加入適量食用油 ， 放入切成肉丁的五花肉 ， 煸炒出油脂；
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6、提前一晚上泡發(fā)黃豆 ， 用刀拍扁 ， 稍微剁碎點(diǎn) ， 放入肉丁中 ， 煸炒出香味（不嫌麻煩 ， 最好是單獨(dú)用少許油炒香豆扁 ， 這樣 ， 超香）；
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7、放入一勺甜面醬 ， 炒香 ， 再加入適量生抽、食鹽和五香粉；
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8、加入之前剁碎的白菜、粉絲、豆皮 ， 將所有食材翻拌均勻 ， 包子餡就調(diào)好了；
9、等面團(tuán)發(fā)酵好了 ， 按自己擅長的手法包成各種樣式的包子就可以了 。 另外 ， 如果是用電磁爐蒸包子 ， 大火上汽后 ， 蒸12分鐘即可 。
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好了 ， 朋友們 ， 以上就是今天分享給大家的“掌握這三個竅門 ， 做出的徐州老味白菜包子 ， 美味好吃 ， 孩子早餐最愛吃做法竅門”的美食文章 。 如果您對這道特色包子的制作有任何不同的看法 ， 歡迎在文章底部評論處發(fā)表您的觀點(diǎn) ， 我會認(rèn)真閱讀您的每一條用心的留言 。