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四、延伸：辟謠！紅棗不補(bǔ)血在很多人心中都認(rèn)為紅棗具有補(bǔ)血的效果，但實(shí)際上吃紅棗并不得達(dá)到補(bǔ)血的作用。不可否認(rèn)的是，紅棗的確有養(yǎng)血安神的作用，但這并不能代表紅棗可以補(bǔ)血，因?yàn)檠a(bǔ)血和養(yǎng)血完全是兩個(gè)不同的概念。補(bǔ)血是需要增加鐵元素的吸收，提升體內(nèi)血紅細(xì)胞含量，才能達(dá)到補(bǔ)血的效果，而養(yǎng)血只不過(guò)是行氣和血，和補(bǔ)血完全是不同。事實(shí)上，在我們?nèi)粘ｏ嬍持校泻芏嗍澄镨F含量和吸收率都非常高，尤其是動(dòng)物血和肝臟。其次，雞蛋、魚類、禽類等也含有較高的鐵，這些食物都有助于補(bǔ)血，并且進(jìn)食鐵含量豐富的食物時(shí)搭配富含維生素C的食物，更能促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收，達(dá)到更好的補(bǔ)血效果。當(dāng)然，補(bǔ)血的同時(shí)也不要忘記補(bǔ)氣，因?yàn)椤皻鉃檠畮洠獮闅庵浮薄Ｖ嗅t(yī)認(rèn)為人參、甘草、茯苓以及白術(shù)組成的四君子湯為最佳補(bǔ)氣藥方，但不論是補(bǔ)氣還是補(bǔ)血，都不宜過(guò)度，最好在專業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行，以免事半功倍，甚至適得其反。

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