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1.中醫(yī)說(shuō)的發(fā)品是什么？發(fā)制品的概念起源于《普濟(jì)方》這本書(shū)，書(shū)中列舉了生活中的74種食物，大部分屬于高蛋白肉制品，包括雞肉、魚(yú)、蝦、羊、海鮮等。這些食物的共同特點(diǎn)是富含外來(lái)蛋白質(zhì)、組胺等。對(duì)于一些過(guò)敏或患病的人來(lái)說(shuō)，這些物質(zhì)是誘發(fā)或加重疾病的來(lái)源。按照中醫(yī)的說(shuō)法，發(fā)制品一般分為五類(lèi)，每一類(lèi)都有一個(gè)代表性的食品類(lèi)別。第一類(lèi)是真菌，往往是蘑菇、木耳、蘑菇、草菇等。有的人吃的比較容易，會(huì)造成氣血運(yùn)行加速，陽(yáng)氣過(guò)盛，對(duì)皮膚過(guò)敏極其刺激。第二類(lèi)是家禽，如公雞、鵝、驢肉、牛肉、羊肉等。這些食物對(duì)肝臟的負(fù)擔(dān)很重，容易出現(xiàn)病理反應(yīng)，尤其是肝炎、高血脂和腹瀉患者。第三類(lèi)是海鮮，通常是貽貝、蝦、蟹、帶魚(yú)等水產(chǎn)品，海中的水產(chǎn)品比河湖中的水產(chǎn)品更容易引起過(guò)敏，因?yàn)楦涓鼪觥５谒念?lèi)是蔬菜，如菠菜、竹筍、茭白、茄子等。這些蔬菜不具備清熱解毒的功效，但容易誘發(fā)濕毒病。第五類(lèi)是水果，如芒果、桃子、荔枝、銀杏等。其中大部分是熱帶水果和蔬菜，具有燥濕清熱的功效。熱量不足的人吃大量這樣的水果無(wú)疑會(huì)加重病情。

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第二，頭發(fā)能不能吃取決于人年齡相關(guān)：人體在不同的年齡階段有不同的營(yíng)養(yǎng)需求，所以對(duì)“發(fā)品”的禁忌也是不同的。新生兒內(nèi)臟發(fā)育不完善，需要補(bǔ)脾胃來(lái)增強(qiáng)獲得性免疫。所以需要補(bǔ)充大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，母乳除外，即魚(yú)、蝦、奶、蛋。當(dāng)然，不要給這類(lèi)人洋蔥、大蒜、辣椒等發(fā)品，容易造成脾胃功能失調(diào)。青少年需要大量的蛋白質(zhì)來(lái)滿(mǎn)足他們的生長(zhǎng)需求，所以他們需要多吃魚(yú)、蝦、牛奶、雞蛋、牛肉、羊肉等。但要少吃荔枝、狗肉、韭菜等食物，否則可能會(huì)減緩它們的發(fā)育。在壯年的時(shí)候，我們已經(jīng)有了抵御外界傷害的能力。這個(gè)時(shí)候，我們需要更多的調(diào)理。“發(fā)品”沒(méi)那么多禁忌，基本上可以吃，但是生病的時(shí)候需要少吃。到了老年，內(nèi)臟開(kāi)始衰退，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)。建議選擇一些溫?zé)岬氖澄铮俪源碳ば源蟮能住⒋笏狻⒗苯罚駝t會(huì)引起腹痛或腹瀉。性別相關(guān)：不同性別的人陰陽(yáng)屬性不同，所以調(diào)理的方向也不同。女性要多注意保養(yǎng)肝臟，男性要多注意保養(yǎng)腎臟。它與身體素質(zhì)有關(guān)：每個(gè)人的身體素質(zhì)因性別而異。例如，一些人需要少吃荔枝、龍眼和香菇，因?yàn)樗麄兊纳盍?xí)慣導(dǎo)致身體虛弱。都加重身體虛弱。調(diào)理最好選擇羊肉、梨、棗。身體熱的話(huà)，需要一些冷食“降火”，比如西瓜、柚子、貽貝等。
【 荔枝|癌癥患者不能吃發(fā)物原來(lái)這些就是醫(yī)生所說(shuō)的“發(fā)物”，務(wù)必牢記】
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