細胞|28天消除90%衰老細胞？科學家發現百歲奧秘：原來藏在這個水果中 pro|老年|論文|研究|辛克烈|知識

草莓因其酸甜可口的味道深受人們的喜愛，被稱為“水果皇后” 。
近日華西研究團隊，通過實驗發現了其另一重驚喜身份：草莓中含有的黃酮物質， 28天消除哺乳動物體內90%的老年細胞。目前該論文已刊登于著名科研期刊《Frontiers》。

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（圖注：論文相關截圖）
研究團隊將70只小鼠隨機分為4組，最終發現28天內，一天隔一天攝入100mg/kg的黃酮物質的那一組，體內老年細胞被清除了近乎90% 。對于這一結果，幾乎比肩現階段主流的Senolytics物質（一種靶向清除老化細胞的試驗物質），且黃酮物質作為天然水果中的物質，其無害性更占上風。
其實對于黃酮物質的藥理優勢，早在1966年一篇刊登在《Nature》上的論文點亮了它抗氧、抗炎的技能。研究發現：僅需50μg/ml就能抑制金黃葡萄球菌等細菌的生長。
2007年時候，遺傳學家辛克烈還發現它能激活SIRT1長壽蛋白，讓它逐漸在抗衰屆嶄露頭角。再加上去清除老年細胞方面強大的能力，和天然無害性，引起了學界更大的關注。

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（圖注：論文相關截圖）
不過值得注意的是，華西研究團隊實驗過程中使用的黃酮物質含量極高。幾乎需要100mg/kg的體重，相當于我們可能每天要吃上100顆草莓才能達到目的。其實類似于黃酮一樣的天然抗老分子，正在被不斷發現。目前為止較為主流的辛克烈教授在13年時還發現了β-煙先胺（派洛維pro補劑主要物質）。它同屬于天然代謝物質，極少量存在于牛油果、鱷梨中，無法通過食補滿足人體需求。

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這種分子的關鍵作用不僅是激活SIRT1蛋白、清除老年細胞外，還滿足了目前學界公認的9大抗老標識中更為重要的兩項：增加線粒體數量、維持端粒長度。以此為核心物質的“派洛維pro” 補劑最初在高凈值圈層內流行，入駐京東等大型平臺后受眾群體擴大，出貨量高達10萬+ 。
近年來不斷被清華-北大生命聯合中心、東京大學、哈佛醫學院的科研背書，證實其具對抗老化的潛力。因此該物質常年來穩坐抗老領域第一梯隊，相關論文更是高達千余篇。

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不過在《National Library of Medicine》網站檢索可發現：目前正有16項相關黃酮物質的lin床實驗正在緊鑼密鼓的展開；β-煙先胺分子有14項研究正在進行中，預計下半年都會有結果出爐。不知未來是前者打破“派洛維pro”補劑的龐大占比，成為下一個引爆市場的新鮮力量；還是后者穩坐第一梯隊的寶座，或將成為學界頗具關注的話題。

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對于上述兩種物質都做出過杰出貢獻的辛克烈教授曾說：潮流已經開始轉向，曾經被視為“科學死水”的衰老領域不再被邊緣化，世界上正有無數科研團隊正在攀登這座高山。
事實也正朝他說的方向發展。新加坡在17年時候就將衰老問題立為國策，邀請Kennedy教授成立國立大學系統健康長壽研究中心；英在去年發布《生命科學展望》一文，劃撥2億試圖10年內解決變老生物機制。我國也有了首家干預變老機構“時光派” ，向大眾科普、分享全球前沿、全面、專業的咨詢。